** 问食品级二氧化碳是食品如何产生的？ 答食品级二氧化碳通常通过电解水或者压缩空气经过化学反应获得。其中，化碳工业上常用的食品生产方法是通过天然气或石油裂解的过程产生乙烯，再通过氧化作用生成环氧乙烷和二氧化碳混合气体，化碳然后将这些气体分离并进行净化处理，食品最终得到符合食品安全标准的化碳二氧化碳。 问食品级二氧化碳有何用途？食品 答食品级二氧化碳广泛应用于食品行业。例如，化碳在啤酒生产中作为发酵剂；在肉类保鲜过程中提供保护性气体环境以延缓腐败过程；在碳酸饮料制作中增加气泡感与口感等。食品此外，化碳它还被用于冷冻食品、食品烘培产品以及水果蔬菜的化碳冷藏运输，保证食品安全。食品 问怎样确保生成的化碳二氧化碳符合食品级标准？ 答为了达到食品级的要求，在生产过程中需严格控制原料来源和工艺条件，食品去除有害杂质如硫化物、氮氧化物等。同时还需要进行多次过滤净化处理，并通过微生物检测、重金属残留分析等多种手段验证其安全性与纯净度。 以上是关于食品级二氧化碳生成及应用的一些基本问答内容。