** 问什么是食品食品级二氧化碳？ 答食品级二氧化碳是指符合食品安全标准，用于食品加工、化碳包装及储存等环节中的用作用无害气体。它通常由纯度高的食品二氧化碳通过净化处理获得。 问食品级二氧化碳的化碳主要用途是什么？ 答食品级二氧化碳主要应用于保鲜、防腐和充气包装等方面。用作用在葡萄酒灌装中，食品它能保持酒的化碳清爽口感；在肉制品加工时，可抑制微生物生长延长保质期；在薯片等零食包装内填充，用作用防止氧化变质。食品 问使用食品级二氧化碳需要注意哪些问题？化碳 答使用前必须确保所使用的二氧化碳达到食品级别标准，并且应避免与有害物质接触。用作用同时，食品在特定环境中（如密封的化碳包装袋）过度使用可能会导致压力过大产生危险。 问如何保证买到的用作用是真正的食品级二氧化碳？ 答可以通过查看产品是否有相关质量认证标志，比如ISO9001等国际认可的质量管理体系证书；了解供应商资质是否合规合法；索取检测报告以确认气体成分符合要求。另外，尽量从信誉良好的商家处购买更为保险。